もあと少し みさです。
vol.15あたりから
「あなた、もう何品作ったの？プロコースとったら？」
。。。っていきなりの路線変更要請。
受けてたつ(￣^￣)ゞ
今まで好き勝手に作ってきたからなぁ。
とりあえず、今まで作ってきたメニューと
プロ養成コースのカリキュラムと照らし合わせてみた
19品もある >_< でもやってみるp(^_^)q
で、始まったプロ養成1週間コース取得
今回のメニュー
カーオ・マン・ガイ・トード （揚げ鷄とタイ風炊き込みご飯）
スップ・サーライ （海苔スープ）
ガトン・トン （花型スナック）
ファックトーン・サンカヤァー （かぼちゃのプティング）
プティングは、かぼちゃを丸々1個くり抜いた中に卵液を
入れて蒸すため時間がかかる。それゆえ
レッスン内に蒸し上がらなかったので次回（２日後）に
持ち越しになった。
◆カーオ・マン・ガイ・トード
衣がほんっとに美味しい。
カリッカリ❗️
今までで一番好きかも💕
カオマンガイには冬瓜のスープだけど
今回は磯の香りが食欲をそそる海苔スープ。
宮廷料理は手間がかかります。
カップの生地からつくった。
意外な食材が登場❗️
今回は、お友達のEちゃんと一緒に💕
私のメニューで申し訳ない💦
とっても美味しくて楽しかった🎶