ボジョレヌーボ解禁！
ということで、毎度ルクロ・ド・クロさんのイベントへ行ってきました。
ワインがっつり飲むつもりなので、梅田からチャリでミナミまで。
5ｋｍ弱だからすぐついちゃいますけどね。
ルイガノＭＶ１も色々いじりたいと思いつつ、放置プレイしてるなぁ。。
何時も通りイベント専用メニュー。ワインに合わせたお料理です。
ボジョレヌーボだけでなく、各国の新酒を５本頂くという企画。
うちの彼女はお酒呑めないので、モデルさんに代打を頼んでみました。
一杯目は、フランスでオーガニックワインを作ってる日本人のワイン。
ラ・グランド・コリーヌ ヴァンヌーヴォで参加者全員で乾杯！
濾過してないのでレモン色。ボトルの底には澱が貯まってました。
味の方も普通の白ワインとは違って、独特の感じ。
二杯目はイタリアの新酒 ヴィノ・ヴェッロ「ガロフォリ」
こちらはすっきりしした白の新酒らしいフレッシュな味わい。
一品目の料理はオードブルの盛り合わせ。
定番の生ウニムースや、子牛鶏肉のテリーヌ等々
いつもながら美味しい・・・
３杯目はクズマーノ ノヴァンプレ ネーロ・ダーヴォラ
イタリアはシチリーのワインです。
プラムのようなとても味わい深い甘さのある新酒でした。
４杯目は今日の主役、カーブ デ ヴィニュロン ド ペレール
パリ；ワインコンクールで「メダル・エクセレンス」を獲得した、
ボージョレを専門とする造り手のボジョレヌーボでございます。
お客さんの大半がイタリアの方が美味しい！とおっしゃる中、
私はこっちの香りやさわやかな甘さが気に入りました。
料理と合わせての評価なら３杯目でしょうけど、単品ならこっち。
二品目のオマールエビは空腹に負けて食べてしまったので、
写真なし・・・三品目はメインのフランス産鴨のもも肉のコンフィ
肉だけでも美味しいし、野菜と一緒、マスタードと一緒と、
三度楽しめるお料理。私はマスタードと合わせたのが一番でした。
締めの５杯目はシルヴァン・ソー・ヴァン・ヌーヴォールージュ
他と比べて独特の新酒でした。舌に刺すような刺激もあり・・・
メインと一緒に飲んだら美味しかったのかも？
既に食べ終わってたんですよね。。。連れがワイン呑まずに、
ひたすら食べてばっかなのでペースが速すぎて。
こんなことなら彼女と来てるのと変わらないので勿体なかった。。。
最後に一年置いたボジョレヌーボと、今年の新酒の対決。
やっぱヌーボはその年のうちに呑まないとねっていう、
至極当たり前の味でした。
香りが閉じちゃってる・・・からスワリングしたら完璧に香りが飛んで、
渋みだけが残りました。。。これ知らずに飲ませたら、
ビンテージ進んだ古いワインだと思うだろうなぁ。。。
最後にデザートと紅茶を頂いてコース終了。
10周年と同じくチロルももらいました。
楽しかったけど呑み足りなかったなぁ。
今日もどこかでワイン呑みたい気分です！
ヌーボはもういいけどねｗ