母と私は誕生日が2日違い。お祝いは一緒にする。今年は母のリクエストでフレンチ。


母も私もピンク系の色が大好き。偶然にもしまあじのオードブルに添えられていたのはビーツのソース(正確にはラズベリー色)。味も母のお気に入りでした。


色も味覚に一味添えてくれるが、母の口癖は食事は食材のにおいもからも味わうということ。この後の魚とカニのスープはにおいから頂くもってこいの一皿でした。


今年も二人にもっと幸せが訪れますように。



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