ワンプレートランチ

日本の自給率は40％だそうだ。食育コンサルタントの友達から聞いた。今日のランチは６０％は彼女の野菜の作品たち。特にお手製金ゴマ。擦ったときの香りが既成のゴマとまったく違う。レンコンサラダにたっぷり掛けて召し上がれ。豚肉も焼いただけなのに。おいしい。こんな料理を食べれば今の現代っ子も切れることすくなくなるんじゃないかなぁ。。