ターゲットはカワハギ
午後から雨が降っちゃって風邪引きそうになったけど、何とか無事終了
釣れたカワハギ４０尾をみんなで山分けしましてToshiは１０尾いただきました。
家に帰ると奥さんが泣きながらも頑張って捌いてくれました
カワハギ（皮剥ぎ）というだけあって簡単に皮が剥ぎ取れるんだけど、何だかかわいそうで・・・
こんなカワイイ皮剥ぎが・・・
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あう～～～～～
確かに切ないっす
でも食べると・・・
おいすぃーーーー
煮付け
唐揚げ
そして最後は身と肝を鍋にして食べました
カワハギを初めて食べましたけど、身が柔らかくてスゴいおいしい
カワハギ自体に味があるわけじゃないけど、どんな調理法でも合うから良いのかも
鍋にしたら肝も口の中で一瞬でとろけて・・・
絶品です
もっとおいしい食べ方あったら教えてください
Toshiはこれからカワハギを映像面で料理します。
オンエアーは１０月２５日（土）夕方５時３０分～
宜しくです。