東京池袋から３０分、所沢のお菓子とこねないパン作りの教室、シュクレです。
＜クリスマスケーキレッスン＞
粉を少ししか加えないココアのスポンジケーキを焼きます。
しっとりと焼きがります。
ジェノワーズは、混ぜるのにテクニックが要りますが、
このスポンジケーキは、混ぜすぎるといけないだけなので、
意外に失敗が少ないんですよね。
そして、苺と生クリームをサンドするのですが、
なぜか縦に模様が出来ます。
カットしたときにびっくりですね！
薄焼きのスポンジケーキで作るので、焼き時間も短いですし、
さらに、ナッペ（生クリームを塗ること）もしません！
純生クリームでナッペをキレイにするのは至難の業です。
無理せず、初心者の方にも美味しくキレイに仕上がるように、
ご指導いたしますね。
スポンジケーキは、デモンストレーションで作り方をお見せします。
仕上げも一緒にやっていきますので、安心してご参加くださいね。
持ち帰り ５号（直径１５ｃｍ） １台
＜日程＞ 定員４名 初心者様歓迎！
１２月２０日（金） １０：３０～１４：３０
１２月２１日（土） １０：３０～１４：３０
＜レッスン代＞
６３００円（税込み） プチランチ付き
＊１５ｃｍのケーキが入る箱をお持ちください。
デコ箱のご用意もあります。３００円
＜お申し込みの受付＞
１１月１０日（日） ２０：００スタート
ご予約はこちらからお願い致します。
https://cookingschool.jp/do/school/lesson?schoolLessonId=223884&schoolId=349
＊お申し込みの前に、クスパに登録をしておいてください。
ＬＩＮＥ公式アカウント
お問合せもできます。
＜１１月のお菓子レッスン＞
ショートブレッド＆さつま芋のクッキー
＆マロンデザート
＊お申し込みはこちらから
＜12月のレッスン＞
2日間限定！こねないで作る、ショコラシュトーレン＞
１２月１３日（金） 満席
１２月１４日（土）１３：３０～１７：３０ 残席２
《こねないパン作り、ラクまぜパンの体験レッスン》
簡単！美味しい！こねないで作る手作りパンのレッスン
レッスン代 ２５００円
詳細は、ラクまぜパンHPから
＊「こねない！ラクまぜパンが、なぜ簡単で美味しいのかがわかる」
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