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野菜ソムリエ・美人食研究家ROCOBLOG

野菜ソムリエ・美人食料理研究家・フードコーディネーターROCO(ロコ)です。
簡単レシピやレストラン情報、通っている料理学校での出来事を書いたブログです。


木の芽あえをつくりました。

簡単にレシピをご紹介。


①玉味噌

(玉味噌は私は西京味噌と卵で湯せんにかけつつ作りましたが、かなり時間を要します。

最近は玉味噌の状態で購入可能ですので購入した方が早いです)


②青よせ

ほうれん草をゆでて、あたり鉢であたって、ガーゼで濾します。

(私はほうれん草を使いましたが、青いお野菜であればOKです。

洋食のシェフはパセリなんかを使ったりします)


この2つができたら①と②をあわせて、③お味噌の完成。


お好きなお野菜を出汁で含め煮にしておいて③のお味噌とあえてください。

(時間が経過すると堅くなってきますのでお水でときのばしてください)



私は冷蔵庫内にあった筍と里芋を使いました。

木の芽があれば飾りたかったのですが、即興で作ったためナシあせる




美人食研究家ROCOBLOG




手相をみていただく機会がありました。


・独立して、会社経営をしたり、その道を突き進むことがむいている。

・好きな事を追求していくタイプ

・成功しやすい


料理研究家は合っているのではないか合格、とのこと。


感受性が強く、才能がある、でもその分苦労もしてる手相。

いわゆるカリスマ線が両手にありしかもクッキリなので人気者になる可能性が濃い。

金運線も長く濃くしっかり入っているので仕事は安泰だろう!!とのこと。

そうなれたらいいですねーアップ

頑張ります。



薄ーくスター線が人差し指付近にあるのですが、これは名誉を意味するらしいです。

願い事全般・思いが叶うとも。


要するに金運バッチリなのだそうです。

そして「一生仕事するよ」とまでダウン

(セレブ主婦とか憧れていたのですが断念ですあせる

しかしお仕事ができるのは素晴らしいことですからニコニコ

手相が変わらないように祈りつつ頑張っていきたいと思います。


料理研究家としてスタートしている開始時期等も見ていただいたのですが、

偶然にもバッチリいい時期でしたドキドキ