申込み・お問い合わせはメールでどうぞ
* * *
「ひとりでパンを作れるようになること！」が、お教室の目標。
ご家庭でも迷わずパン作りが進められるよう、カリキュラムを用意しています。
体験レッスン
全粒粉のもっちもちベーグル ＞＞ 詳しくはコチラ
はちみつのプチハード ＞＞ 詳しくはコチラ
Basic レッスン
合計３回のレッスンを通して、
* 生地づくり・工程の理解
* 食パン型の成型
* 具材を包む成型
などを習得していきます。
Blush Up レッスン
＊つくるパン＊
* ノア・レザン（棒状の成型）
* クルミ＆カレンズ（コッペパン型）
* リュスティック（ハード系のパンとは？）
* ココナッツとレーズンのエピ（ハードパンの成型）
＊学ぶこと＊
いろいろな形の成型、クープの入れ方、家庭用オーブンで焼くコツ …などなど
にほんブログ村