今朝は新しいお野菜に挑戦。
スティックセニョールです。

ブロッコリーがスティック状になったようなお野菜。

駅前マルシェで見つけて買ってみました。

まずはピューレにしましたが、にんじんのタイム風味のピューレと同じ要領で、ピューレに。

冷凍してあったかぶのピューレと、野菜のスープストックと合わせて、食べやすいトロトロ具合になるよう煮詰めました。

味見すると、素材の味が生きてて、塩こしょうしたら大人の美味しいポタージュスープにもなりそう。

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緑のお野菜はあまり好きではなさそうな反応の娘。

今回もそんなに食いつく訳ではないですが、3口ほど食べてました。

あまり好まないものも今後のために、少しずつでも食べさせるようにしていきたいなぁ、と思います。