今日は料理教室でした☆
毎回楽しみ♪今日は「子どもが喜ぶクリスマスメニュー」
もちろん、大人も喜ぶよ～
赤が基調のコーディネート。
これは、ポットパイスープ☆
たまねぎ、きのこ４種とベーコン入れます。
鶏がらからとったブイヨンとフレッシュハーブも。
卵黄ぬりぬり。
パイシートで蓋をする。 ぴーーったりする。
隙間は命取り（笑）
またもや卵黄ぬりぬり。艶出しです。
出来上がりはお楽しみ☆
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こちらはローストチキン！！わお！クリスマスって感じね♪♪♪
皮の方はフォークでグサグサさしておく。味がしみこみやすくなるって。
りんごとか、ハーブなどをおなかに詰めます。（けっこうたっぷり）
ハーブまぶしたり、溶かしバターかけたり。。。
まわりにくず野菜も入れます。
これをオーブンでこんがり焼きます～
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シェパードパイはひき肉を使います。
ハーブもたっぷり。
これだけでもかなり美味しかった♪
耐熱皿に敷き詰めて。
ふ～～～んわりマッシュポテト（絶品！！）を乗せて、
フォークで飾り、
チーズかける。
オーブンで焼く～
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デザートの焼き林檎。
くりぬいたけど、これは失敗(ﾉ_･｡)
皮の方をくりぬくんだった！
くりぬいたところにバター＆シュガー入れて～
シナモンシュガーとか蜂蜜とかかける！
これまたオーブンで焼く。
今回は自宅でも気軽にできそうだよ☆やったね！
ローストチキンは骨付きのモモ肉でも代用できるから
そっちの方がお手軽です
出来上がり偏につづく！！