サーモンのムニエル

きょうの晩御飯。

おいしそうな肉厚の鮭を買ったので、ムニエルにしました

＜サーモンのムニエル＞

サーモンに塩コショウしたあと、小麦粉をまぶして

少量の油とバターでソテーします♪

子ども達が大好きなタルタルソースをた～っぷりかけて。

タルタルソースっていっても、みじん切りにした

ゆで卵ときゅうりとパセリを混ぜただけ。

仕上げに塩コショウで味を調えます♪

オコチャマ仕様のタルタルソースです。でも美味しいよ

＜付け合せ＞

鶏のささ身

きゅうり

レタス

トマト

コーン

付け合せはあっさりサラダで