今日は雨が降ったりやんだりで
今年はいつもより早く
梅雨入りだそうです
お嫁さんの実家から
今年も沢山の梅を貰ったので
梅干し作り・・・
一晩水に浸けてアク抜きしました
梅干し作りは
人によって塩分が違うのでしょうが
私は梅の１０％の塩と砂糖を交互に入れて
最後にコップ１杯の焼酎を入れます
梅の倍の重しをして水が上がってきたら
重しを半分にして梅雨が明けるころまで
このまま置いておきます
モップではありません
雨が降る前は風が気持ちいいらしく
デッキでお昼寝
パッシャ
せっかく気持ち良く寝てるのに・・・
お外が大好きなアルですが
梅雨に入ったらお散歩も余り行けなくなって
困るね
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