梅干しの効用ー便秘

震災後、放射能によいと聞き、日本の伝統食品である味噌汁、梅干しなど
を見直している。

毎日、梅干しを食べるようになった。

どの梅干しがおいしいのかわからないので、適当に買ってくるのであるけど、
今、食べているのは正統派なのか、えらく酸っぱい。

ちょっと食べにくいので、今度はもうちょっとマイルドなのを探そう。

梅干しはアルカリ性食品で、疲労回復、防腐殺菌作用、血液さらさらとか、
いろいろな効用があると言われている。

血液がさらさらになるとか、ガンにかかりにくくなる、肝臓が強くなるとかは、
そうなったかどうかはよくわからないけど、

私の場合は、明らかに、整腸に効果あり。

それまで、ちょっと便秘気味であったのだが、とても調子がよくなった。

梅干しに含まれる有機酸が胃腸のぜん動運動を活発にして、
胃腸の働きを高めるそうである。

便秘には、ヨーグルトもいいと言われる。
試してみたけど、私の場合は目立った変化はみられなかった。

遺伝子が日本人だからなのかどうかわからないけど、
梅干しの方が身体との相性がいいんだなって思った。

今、店頭には青梅が並んでいる。

今年は、梅干しをつくってみようかな、なんて思い始めている。