サンバル料理創作厨房 
空間デザイン&創作工房 
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☆2012年/暦&潮汐 
02/29・水曜・先勝 
月齢5.15
夕月  
潮汐/中潮 
今日の新宿の天気 
晴/雪・
6℃/1℃ 
降水確率60% 

☆本日の営業案内   
◎13:00~24:00 
*工 房/00:00~00:00 
*ランチ/13:00~15:00 

*休 憩/15:00~19:00 
*BAR/19:00~24:00 
*貸 切/00:00~00:00 
☆本日のメイン食材 
◎魚介類 
*鱸(神奈川県産) 
*真鯵(日本海近郊) 
◎肉類  
*豚スペアリブ(国産) 
*豚荒挽肉(国産) 
◎野菜類 
*茄子(高知県産)
*ピーマン(茨城県産) 
*香菜(静岡県産) 
*グリーンアスパラガス(群馬県産) 
*玉葱(北海道産) 
*もやし(福島県産) 
*小松菜(茨城県産)
◎山菜類 
*ぶなしめじ(茨城県産) 
◎果物類 
 
*グレープフルーツ(国産) 

☆2月のスケジュール 
☆イベント状況 
◎02/11(土)(13:00~) 
*茶話会(メンバーズオフ会) 
☆予約状況 
①02/12(日)(予約日02/11)  
*No.227様/21:00~/1名 
②02/12(日)(当日予約)  
*No.848様/13:30~/1名 
③02/16(木)(予約日02/14)  
*No.000様/19:00~/2名 
④02/16(木)(予約日02/15)  
*No.430様/19:30~/3名 
⑤02/29(水)(予約日02/27)  
*No.000様/19:00~/2名 
☆アトリエ情報 
◎02/01(水)(09:00~) 
*馬引沢パスタ店電気工事 
◎02/02(木)(12:00~) 
*病院付添(有明) 
◎02/03(金)(09:00~) 
*馬引沢パスタ店電気工事 
◎02/04(土)(10:00~) 
*上篠崎~馬引沢 
◎02/05(日)(09:00~) 
*馬引沢パスタ店電気工事 
◎02/07(火)(08:00~) 
*病院付添(有明) 
◎02/08(水)(11:00~) 
*鴬谷/防犯工事 
◎02/10(火)(08:00~) 
*病院付添(篠崎) 
◎02/14(火)(08:00~) 
*病院付添(有明) 
◎02/15(水)(09:00~) 
*どんでん関町店打合せ 
◎02/16(木)(午前中) 
*アトリエ打合せ 
◎02/21(火)(08:00~) 
*病院付添(有明) 
◎02/23(木)(15:00~) 
*病院付添(有明) 
◎02/25(土)(15:00~) 
*病院付添(有明) 
◎02/27(月)(14:00~) 
*病院付添(有明) 
◎02/28(火)(08:00~) 
*病院付添(有明) 
☆休館予定 
◎01/30(月)~02/04(土) 
◎02/05(日)~02/10(金) 
◎02/13(月)・休館日 
◎02/14(火)・休館日 
◎02/20(月)・臨時休館 

◎02/21(火)・臨時休館 
◎02/27(月)・休館日