サンバル料理創作厨房 
空間デザイン&創作工房 
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☆2012年/暦&潮汐 
02/16・木曜・先勝 
月齢23.75
有明月  
潮汐/小潮 
今日の新宿の天気 
曇/曇・
6℃/2℃ 
降水確率20% 

☆本日の営業案内   
*2月中は工事と病院
付添の為、不定休及び
Barのみの営業予定
です。 

◎19:00~24:00 
*工 房/00:00~00:00 
*ランチ/00:00~00:00 
*BAR/19:00~24:00 
*貸 切/19:00~22:00 
☆2月のスケジュール 
☆イベント状況 
◎02/11(土)(13:00~) 
*茶話会(メンバーズオフ会) 
☆予約状況 
①02/12(日)(予約日12/11)  
*No.227様/21:00~/1名 
②02/12(日)(当日予約)  
*No.848様/13:30~/1名 
③02/16(木)(予約日12/14)  
*No.000様/19:00~/2名 
④02/16(木)(予約日12/15)  
*No.430様/19:30~/3名 
☆アトリエ情報 
◎02/01(水)(09:00~) 
*馬引沢パスタ店電気工事 
◎02/02(木)(12:00~) 
*病院付添(有明) 
◎02/03(金)(09:00~) 
*馬引沢パスタ店電気工事 
◎02/04(土)(10:00~) 
*上篠崎~馬引沢 
◎02/05(日)(09:00~) 
*馬引沢パスタ店電気工事 
◎02/07(火)(08:00~) 
*病院付添(有明) 
◎02/08(水)(11:00~) 
*鴬谷/防犯工事 
◎02/10(火)(08:00~) 
*病院付添(篠崎) 
◎02/14(火)(08:00~) 
*病院付添(有明) 
◎02/15(水)(09:00~) 
*どんでん関町店打合せ 
◎02/16(木)(午前中)
*アトリエ打合せ 
☆休館予定 
◎01/30(月)~02/04(土) 
◎02/05(日)~02/10(金) 
◎02/13(月)・休館日 
◎02/14(火)・休館日 
☆今週のメイン食材 
◎魚介類 

*鰍/千葉沖近海 
*真鯵/愛媛県産 
*むきえび/ベトナム産 
*烏賊/青森県産 
*浅蜊/愛知県産 
◎肉類  
*豚バラ/国内産 
*白モツ/国内産 
*鶏もも肉/国内産 
◎野菜類 
*キャベツ/神奈川県産 
*ミニトマト/愛知県産 
*土佐茄子/高知県産 
*ブロッコリー/茨城県産 
*アスパラガス/メキシコ産 
*ピーマン/高知県産 
*青梗菜/茨城県産 
*もやし/福島県産 
◎山菜類 
*ぶなしめじ/茨城県産
◎果物類 
  
*苺/千葉県産
*アボガド/メキシコ産