☆☆☆☆☆☆05月20日(金)の営業案内☆☆☆☆☆☆
今日の暦＆潮 大潮・先負（居待月）
今日の新宿区の天気
/最高26℃-最低18℃/
10%
本日の営業時間です。
＜１９：００～２４：００＞
こちらの表示時間は総合営業時間です。
各営業時間は下記をご覧ください。
エスニックダイニングＢAR
食材流通と被災地の方への食材供給が少しずつ回復している中、食に対する風評被害はなかなか改善しないので、風評被害を無くす意味で食材の産地表示と風評被害にあってる地域の食材を使った創作料理のメニューのみ表示を致します。
*価格はその日の入荷価格で変動します。
昼の部（12：00～16：00）
☆夜の部の仕込みの為お休みします。
夜の部（19：00～24：00）
☆No.558様・・・19：00～/２名（貸切）
☆No.100様・・・20：00～/４名（貸切）
☆本日の食材（05/18）
北海道地方
東北地方
青森県産・・・・・王林（林檎）
岩手県産・・・・・生椎茸
宮城県産・・・・・アスパラ
福島県産・・・・・
関東地方
茨木県産・・・・・
群馬県産・・・・・
千葉県産・・・・・長葱・ブロッコリー・鰍
埼玉県産・・・・・
神奈川県産・・・
信越・東海・近畿・中国地方
静岡県産・・・・・香菜・浅蜊
愛知県産・・・・・
四国地方
高知県産・・・・・
愛媛県産・・・・・大葉・チヌ（黒鯛）
九州地方
長崎県産・・・・・真鯵
その他
成田食品㈱・・・・成田もやし（福島県産）
ミツワ食品（群馬県）・・・・
肉のハナマサ・・・
㈱鈴木畜産・・・・・
クックＹ・・・・・・・・・国産豚ローススライス・玉子麺
海外輸入
メキシコ産・・・・・ライム
ベトナム産・・・・・むき海老
フロリダ産・・・・・グレープフルーツ
中国産・・・・・・・・
*黒生は各メーカー共生産ラインがストップの為、ギネスのみとなります。
流通緩和になる間は、ギネス￥５８０を￥５００で販売致します。
☆イベント＆予約状況
イベントの表示は控えさせていただきます。
05/01（日）No.523様・・・17：00～/２名（予約）
05/02（月）No,484様・・・19：30～/３名（予約）
05/04（水）No.523様・・・14：30～/２名（予約）
05/06（金）No.056様・・・18：00～/６名（貸切）
05/07（土）No.502様・・・18：00～/２名（予約）
05/12（木）No.000様・・・19：00～/２名（予約）
05/13（金）No.000様・・・19：30～/４名（予約）
05/20（金）No.558様・・・19：00～/２名（貸切）
05/20（金）No.100様・・・20：00～/４名（貸切）
05/25（水）No.430様・・・19：00～/３名（Ｓ貸切）
06/15（水）No.577様・・・19：00～/４名（Ｓ貸切）
インテリア雑貨＆ハンドメイドスタジオ
ショップ＆スタジオ（19：00～22：00）
☆インドの小物＆雑貨
☆ミャンマー産天然翡翠＆天然石アクセサリー
☆手編み小物はじめました。（￥３５００～）
☆内装＆設備・無料相談（店舗・家の修理・改装）
☆内装素材＆電設資材販売
☆端材アート
☆雑貨販売
アートスタジオ
オフィス（10：00～22：00）
☆内装の設計施工（店舗・遊技場・寺院・家）
☆電気設計施工全般
（変電所・照明・電灯・音響・自火報・防犯・ＬＡＮ）
☆オーダー家具の設計製作販売
☆ライティングディスプレイ設計施工
（看板・ｳｲﾝﾄﾞﾃﾞｨｽﾌﾟｲ・展示場）
☆今月の工事予定
現在はありません
気になった話（事）（05/18）
☆
今出来ること
１．緊急気難場所に解放（03/11～00/00）
余震・計画停電中は突発的に交通機関の混乱が生じると思いますので、その際に情報収集、携帯電話の充電（ＦＯＲM），家族との連絡などお気軽にお使い下さい。連絡を頂ければ夜中でも営業致します。
２．店内の節電営業（03/13～00/00）
計画停電期間中は店内の照明は18：00～24：00の間のみ点灯してます。
３．節約創作料理で営業（03/15～00/00）
風評被害が治まる間、その日の入荷食材で調理します。
４．日替メニューの非表示（03/15～04/30）
５月より風評被害を少しでも無くなるように、東北・関東近県の食材を使った料理のみ表示を始めます。
５．災害義損金箱（福島/双葉専用）を店内に設置（03/16～年内）
双葉は母方の故郷であり、僕も幼少の頃喘息の療養に過ごした場所です。もちろん幼馴染、親類、遊んだ川や海、駆け回ったあぜ道、本当に自然に満ち溢れた所です。一日でも早くあの自然を取り戻せるよう始めました。
６．義捐金ボトルを開始（03/16～年内）
お客様のご提案でボトルキープを始めました。その際に１本￥３５００（内￥１０００寄付金）とします。
７．地震による店舗、家の被害相談＆改修アドバイス開始（03/20～年内）
内装の顧客、お店のお客様からいろいろ話がありまして、年内中は相談を受けることにしました。
８．関東近県の食材調理と安全アピール（04/01～00/00）
４月に入り風評被害が増えてきましたので、流通された関東近県の食材を出来るだけ使用して調理することにしました。
９．食材の産地表示（04/21～00/00）
現在流通されている食材は害のない物だとアピールをして、少しでも風評被害を無くすために食材の産地表示を始めました。