カフェトークのモニターレポートです。
今回は回目。Francesca先生のクッキングイタリア語の2回目。
講師プロフィール http://cafetalk.com/tutors/profile/?id=10783&lang=ja
メニューは"Rotolo di frittata farcito"「オムレツロール（詰め物入り）」
イタリアでは有名な料理らしいです。私は知りませんでした。オーブンで卵を焼いて、それをくるくると巻きます。太巻き
にとっても似ています！！！
中身は何でしょう？
こちらのレシピは生ハム（prosiutto crudo）、チーズ（scamorza）、ルッコラのペースト（il pesto di rucola）、バジリコのペースト（il pesto di basilico）
日本はちょうど今、お花見シーズンだし、これを持ってお花見！いいですね
今日はあいにくの雨ですが、作って桜の下でいただいてみたい！
南イタリア、カンパーニャ州産のチーズのだそうです。
まだまだ知らないイタリア料理はたくさんあります。どんどん教えてほしいです。日本もお寿司、豆腐、味噌...それだけではないものね。前日、先生のご家族はイタリア料理をいただく中、先生だけはスシを食べたそうです。Francescaお手製だそうです。さすがの日本びいき
わからない料理単語はたくさんありますが、料理レシピ（le ricette）の場合、写真があると想像できます。なるべく辞書を使わずこのような練習をするのは、いいことでしょう
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