「好き」から「得意」になった料理

moetです

「moetさん、なんでそんなに料理できるんですか？」

「料理教えてほしい！」って言われることが、ここ最近メチャ増えた😳

外出自粛で、外食よりもお家で料理する機会が増えた人が多いしかな😊

このタイミングでこんな写真が🤳

実家の部屋を掃除してた🧹というマミー(母)から送られてきた1枚🤳↓↓↓

3歳くらいなのかな⁉️

(箸持ててるし、4歳🥢⁉️)

家族のご飯の茶碗蒸しを作るお手伝い✨

うどんを入れてるね😳

「昔から、料理にすごく興味があって好きな感じしてたょ」とマミーが言ってた✨

淡路島には当時、あんまり気軽に外食できる飲食店もなくって、外食文化が全然なかった大澤家🏠

おかげ(？)で昔から、給食で食べて美味しかったレシピの再現や、テレビのお料理番組で気になったメニューを想像でレシピ開発して見たり、、、、たしかに料理は、「好き」とか「興味ある」って感じだった気がする😊

そんなわけで、「作りまくってる」うちに、いつの間にか得意になった感じ❤️

「得意になる」コツ、は、「好きになる」「楽しむ」事だとつくづく思います❤️

そんなわけで、最近の手料理🍳

どぉしても集まらなきゃなんない大事な用事があって、感染症予防に、またもし万が一誰かが感染した時に、濃厚接触者を絞りやすくすべく、不特定多数が出入りする飲食店ではなく、ホームパーティースタイルで集まることにしました🙏

というわけで、お料理のお品書き↓↓↓

1：エビと青じその天むす風ご飯

2 :  麻婆茄子(梅生姜でサッパリ)

3 :  色々キノコの酒蒸し

4 :  プリプリ茹で海老と卵で低カロリーエビチリ

5 :  新じゃがと骨つきチキンのクリーム煮る(カレー風味)

6 :  ネギ入りだし巻き卵

7 :  チーズと枝豆のおかかご飯

8 :  ブロッコリーと茹で卵のタルタルサラダ

9 :  キャベツと豚肉のトマト煮

10 :  豚そぼろと枝豆の混ぜご飯

11 :  茄子のピリ辛煮浸し

12 :  厚揚げのバーニャカウダソースのチーズ焼き

13 :  豚肉と卵のオレンジ🍊ソース炒め(照り焼き風)

14 :  リーフサラダ(写真撮り忘れ😭)

15 :  手羽元の唐揚げ(Asukaちゃんが作ってくれた❤️)

16 :  たっぷり馬刺し(Yoshiteruの差し入れ❤️)

色々作った中で1番好評だったのが、17 : 大根の豚肉巻きオレンジジュース煮(スウェーデン🇸🇪風)

の、全17品でした❤️

1人あたりの材料費は、¥1,052👍

料理が出来ると、経済的です❤️

普段の創作料理は、専用インスタグラムにまとめてるので、良かったら合わせてご覧ください✨

https://www.instagram.com/himemeshi/?hl=ja

xxx