Studio Chicで取り扱っている「玉樹」について、お休みしていましたが
再び書いていきます
「玉樹」は、帝国ホテルにあるエステティックサロンです
このエステティックサロンの商品を扱っているのが、美容室です
「玉樹」と言えば、「クロレラ」
となるほど、メイン商品です
クロレラ
クロレラは、31億年以上も前から地球上に生息している
淡水性プランクトン(単細胞緑藻類)です
ギリシャ語のクロロス(Chlor=緑色の)とエラ(ella=小さな)
から名づけられました
第一次世界大戦中のドイツにおいて貴重なタンパク質源として
栽培が試みられ、第二次世界大戦後には、アメリカとドイツを
中心にイギリス、フランス、日本などで良質な栄養素を含む食品として
活発な研究が行われてきました
特にアメリカ航空宇宙局(NASA)がクロレラの光合成による
酸素供給や、「宇宙食」として利用うる計画をたてたこともありました
クロレラは、普通の野菜、穀類、肉類にくらべても、タンパク質やビタミン
ミネラルの含有量が圧倒的に多いのが特徴で、46種類の必須栄養素が
含まれています
明日に続きます
