新宿のベーカリー。
新宿小田急 本館地下2階。
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最近はまっているベーカリー。
朝はパン派を公言するぐらいパンが好きですが、
いまのお家にトースターがないので、そのままでも美味しく頂けるパン屋さん探しがマイブーム。
見つける度にトライしてみているのですが、
2018年一番ヒットだったのがこちら、トロワグロのパンでした。
なんと1968年からミシュランの三ツ星に輝き続けるという名店のベーカリーです。
まだまだ数種類しか試せていませんが、どれを頂いても満足できるぐらい美味しい！！！
すでに毎回必須で購入しているのがこちら。
非常にシンプルなのですが、程よい塩気と豊かなバター感が生地のサクッとした食感と合わさって本当に美味しい！
シンプルなので、小腹が空いた時に単体ではもちろん、お食事と一緒にもぴったりです。
『ひだを何層にも重ねた』という意のナポリの伝統菓子だそうです。
中にはこれまた程よい甘さのリコッタチーズがこんにちわ。
バター感とほんのり甘いチーズクリームがこれまた後を引く美味しさ！
これまたサクッとパリッと生地が美味しい。
他にもクロワッサンやオニオンブレッドなど、何を頂いても美味しい。
食パンの「クイーンリッチ」も人気なのだそう。
トースターが手に入ったらぜひ試したいなー。
スト子のLINEスタンプができましたヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
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