新橋の刀削麺やさん。

∴-∴-∴-∴-∴-∴-∴-∴-∴-∴-∴-∴-∴-∴-∴-∴-∴

がっつりな気分なので排骨麺にしてみました。
基本もっちり食感が好きなので、麺類の中でも、きしめんやら刀削麺は好きなのですが、こちらの麺は輪をかけた弾力が‼
photo:01



この麺の食感好みすぎました。
他の種類もぜひ試したいです。