春を感じる朝でしたね。☀️
春の気配に気持ちも上がります。
今日は、お弁当作りをサボったおかげで
コンビニで🌱春🌱発見❣️
「春の味覚！竹の子御飯幕の内」
竹の子！春を感じますね！
日本には、四季がありますが季節ごとの旬の食材を食べることはカラダを健康に保ちます。
春の竹の子にも嬉しい健康効果があるんです。
竹の子独特の風味は、アミノ酸の一種チロシンによって生み出されます。
このチロシンは、ノルアドレナリンやドーパミンといった、いわば、やる気ホルモンを作る原料にもなります。チロシンを含む竹の子を食べたら、やる気スイッチが入るかもしれません。
また、竹の子は、なんといっても食物繊維を豊富に含みダイエットにも嬉しい食材です。
だけじゃなくー
利尿作用があるカリウムを多く含みます。このカリウムは、カラダのむくみを取ってくれます。
竹の子をお料理するのは、下ごしらえなど手間がかかるから私には、ハードル高いのですが、今日はコンビニで手軽に春🌱と健康💪いただきました。
午後もお仕事頑張れそうです。