なんちゃって～な。

タラモサラダではない、たらこも明太子も使っていないけどタラモサラダ風(笑)

最初の想像ではこんな風になるとは思ってなかった一品(笑)




材料

ジャガイモ小ぶりなもの１個
ひじき(乾燥)小さじ１

味噌大さじ１
マヨネーズ大さじ１
パルスィート０(もしくは砂糖や甘味料)好みで
すりごま(白)大さじ１
ラー油(山椒入り)


①ジャガイモは皮をむいて縦に４っ切りにし、５ミリ暑さにスライスする。

②鍋にお湯を沸かしてひじきとジャガイモを茹で、ザルに上げて水気を切る。

③ボウルに味噌とマヨネーズと甘味料、ラー油、すりごまを入れてよく混ぜ、②を和える。

ラー油、甘味料の量は好みで。

色は全然タラモサラダじゃないんだけど、なんとなく食感がタラモサラダぽかった(笑)