マシュマロホイップ。

今日で２月も終わります…って…

えぇ～マジかぁ～
早すぎる…

blogも書かない間にいつのまにかもう明日からは３月。
みなさまいかがお過ごしですか？
春は出会いと別れのシーズン。
進学、卒業、就職、退職いろいろなイベントがある季節ですね～

無駄に前振りが長くなりましたが、この前マシュマロホイップ作りました。
超甘いもの好きな砂糖人間のうちの旦那じゃあ「甘くない」と言って食べないかと思っていたら、意外にもおいしがって食べてた(笑)

挙げ句にこれ、珈琲に入れてもいい？と(笑)まぁ、食べてくれたのでよしですが(笑)
しかもこれ、ほとんど100均や100円LAWSONで買えます。って言っても材料ふたつだけ(笑)

で、件のマシュマロホイップ



あら、画像ボケボケ

材料
大きめのマシュマロ５～６個
生クリーム100ml

①ミルクパンに生クリームを入れて、その中に小さくちぎったマシュマロを入れて、弱火にかけます。
煮立てないように気をつけながら、マシュマロを潰しながら溶かします。煮立ちそうになったら火からおろして、濡れた布巾の上にのせてね。

②マシュマロが完全に溶けたら濡れた布巾の上にのせ、あら熱を取り、冷めたらボウルに移して泡立て器で泡立てます。
好みの固さになったらできあがり～

バレンタインはこれを使って、安上がりミルフィーユを作りました。



①小さめのフライパンにサラダ油を入れて、少し火にかけて熱くならないうちに餃子の皮を入れ、ゆっくり火を通します。熱い油に入れると餃子の皮に気泡が出来て重ね難くなるので(私も気泡ができちゃったけど・笑)温い油でゆっくり揚げて、パリッとなったら油をきります。

②冷めたら間にマシュマロホイップとイチゴジャムをはさみ、４～５段(ここは好みで)くらいの層にして、最後の上にマシュマロホイップを乗せてトーストにかけるパウダーを振ります。

私、あまり甘いお菓子が好きではないので、おひとりさまスイーツならこれでもいいかなと(笑)