山梨名物ほうとうを食べにやってきました
『甲州ほうとう 小作 河口湖店』
すごくすごく人気のお店のようで
14時頃に行ってみたら満車で入れず
先にワイナリーへ立ち寄って時間をつぶし
再び挑戦しました！
小民家風のインテリアで、とにかく広い！！
混雑のため相席でしたが
ゆったりとしたスペースが設けてあるので
気になりませんでした
座敷だけど、掘りごたつ式なのでうれしい
悩みに悩んで注文
『豚肉ほうとう』 1,400円
あまーい南瓜入りの『かぼちゃほうとう』が
一番人気らしいのですが
全てのほうとうにかぼちゃが入ってるので
豚肉ほうとうにしました
これが、正解！！
太めで、モチモチっとした麺と
豚肉とたくさんのお野菜が入っていて
ボリュームたっぷり！
ちなみに、お野菜は南瓜、じゃがいも
さといも、ニンジン、シイタケ、きぬさや
山菜、ネギが入っていました
野菜のカットもビックリするほど大きく
売りのかぼちゃも甘くてホクホク
スープは、野菜ベースの秘伝のダシと
オリジナル味噌で作られているそうで
おいしすぎましたー
こちらは『辛味噌豚肉おじや』
ひとつひとつ鉄鍋で調理されているので
最後まで熱々！
どっちもおいしかった～☆
春休みに入った最初の週末、
帰りの高速は大渋滞でしたが
助手席で睡魔との死闘を繰り広げつつ
無事に都内へ帰りました☆