東京駅にある
東京ラーメンストリート
青森煮干ラーメンの
ひらこ屋
20分、並びました
店内には、ねぶた
煮干ねぶた
頼んだのは
にはちぼし
背脂ありです
結びメンマで遊び心
スープは煮干の苦手を少し感じる味
青森の別の店で食べた時は
感じなかったんですけどね
麺は大勝軒のつけ麺くらいの太さ
塩味を足すためラーメンたれを追加
ちょうど良くなりました
背脂はアイスクリームみたいに
丸く入っています
溶かして飲むと、いい感じ
一味には煮干粉も入っています
ちょっと入れて味変
食欲増進です！
飲み干しちゃいました
一日、煮干の香りに包まれてました
ご馳走様でした