いろんな果物がありますが。
昨日食した果物は、正直びっくりしました。
正しい食べ方なのかどうかもわかりませんが。
「味」が。
「劇甘」。
いや、今までも相当甘い果物も味わってきましたよ。
見た目は、まあ他の変なものに比べると。
まあ、アリかな？
程度。
産地、イスラエル。
値段、１２SGD。（写真の倍の量）
って、アナタ。
１０００円ですよ、１０００円。
100グラ４SGDって・・・
カスタードアップルを超える値段です。
ラベルには、RIPEって書いてありますが。
RIPEって熟成させるっていう意味ですよね？
普通に１つ二つ食べてみました。
皮食べる⇒ﾒｯﾁｬ渋い（多分マチガイ）
皮むいて食べる⇒硬い柿の様な味。
まあ、割といける。
しかし、その中にﾁｮｯﾄ痛んだ実があったのです。
ｿﾚの部分を口にした瞬間。
舌が壊れると思うほどの甘さ。
いや・・・・
正直、何が起こったのかわからなかった。
もう一つ、痛んだ実を食べてみたら、やっぱりその
「痛い」
くらいの甘さ。
サトウキビを彷彿とさせる感覚ですが。
ｿﾚよりはるかに強烈。
傷めたら甘くなる果物？？？
RIPEってそもそも「熟成」って意味だから
そういうもんか？
というわけで。
よくわからんのですが、とりあえず傷つけて酸化させてます。
果物食べて甘さにびっくりしたなんて。
生まれた初めてだ。
