～ｃａｓａ Ｍ～

長堀橋にあるフレンチ【カーサ エム 】にてランチ。

中はこじんまり、テーブル席が４つとカウンター５席。
カジュアルな感じで、シェフとサービスの男性ふたりで切り盛りしてるよう。

ほんとはテギュスタシオン￥5400をオーダーしたのかったのですが、ちょっと遅めの訪問だったので気が引けて、パスタコース（アミューズ、前菜、パスタ、パン、コーヒー）¥2940をオーダー。
他に、メインディッシュのコース¥3990、もっと気軽な前菜抜きのパスタコースやメインディッシュコースもあります。

■アミューズ：旬野菜のバーニャカウダ

新鮮で冷たいお野菜にぐつぐつのソース！
アンチョビではなく新鮮な生のイワシを使ってる。とゆーよーなことをおっしゃってました。

パンはパンデュースのもの。

ドライトマトにくるみのペースト、そこにヒマワリ油をつけたものと頂きますが、このソースすごくおいしい。

■前菜：瀬戸内産イイダコのトマトソース

■パスタ：自家製のカラスミとちぢみ菜のスパゲティーニ 白ワインソース



アラビアータのようなピリっとした味わいです。
柔らかいタコ！
なかなかボリューミーで、既にここでおなか膨れてきた、、
あさりのブイヨンベースに自家製カラスミ。

いい感じのかたさのパスタに塩加減も絶妙でした。

一品一品ちゃんとしてるしおいしいですが、ＣＰはそんなに良くないかも。

でも満足♡

休日の至福ランチ。

さて、これからまつげエクステに行かねば。


ｃａｓａ Ｍ／カーサ エム

住所：大阪市中央区南船場1-11-19

ＴＥＬ：06-6262-1885