俺ってまとめて更新するよねぇw
今日もまたパウンドケーキ作ったよ!
ミルクティーパウンド(*^▽^*)
切断面はこんな感じ ↓↓↓
これはねぇ・・・自分で言うのもなんだが・・・
超うまかった!( ´艸`)
今までで一番うまいかも(-^□^-)
これも明日会社に持っていくつもりなんだけど、
正直自分で食ってしまいたいくらいwww
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☆☆ 材 料 ☆☆
小麦粉・・・100g
アーモンドプードル・・・40gくらい
ベーキングパウダー・・・5g
バター・・・70g弱くらい
グラニュー糖・・・80g
卵・・・2個
ブランデーエッセンス・・・数滴
牛乳・・・100cc
紅茶葉・・・大さじ2くらい
★★ 作り方 ★★
・牛乳を温める
・茶葉の入った茶漉しを牛乳に入れて、濃い目に作って覚ましとく
・後は普通のパウンドケーキを作る要領で作って行く。
ミルクティーは卵とか混ぜた段階で入れる
(この時に残った茶葉をお好みで入れてもいいっす)
・150度で予熱したオーブンで40分
・できあがり~
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生地は結構ゆるめなんで、できあがりは結構しっとり目になります。
ちょっとしっとりしすぎてるかも?
まぁ、でも個人的にはいつももっとしっとりして欲しいと思ってたので
いい感じかな(‐^▽^‐)
いやぁ、しかしこれはうまかった!

