聞慶からの五味子の砂糖漬け。
2018年から購入し始め、４年目になります。
チュソク前後に毎年届く気がします
ビニール袋、緩衝材、厳重にくるまれています。
見慣れた、この箱！！
中身を出そうと思ったら、なんかベタつく。。抜けないので、箱を切ると、漏れてました
フタを開けると、パンパンに膨らんでいました
ビニールを取ると、プシューといい音が。
ここ数日暑かったので、発酵がすすんでしまったのでしょうか？？
この赤いオミジャを見ると、元気が出ます✨
横にされちゃったのかなぁ？
砂糖がやたら上に来てます。
もう一度上から撮影🤳
9/13収穫
これから100日発酵させると、オミジャエキスが完成します🎵
楽しみです