レモン メレンゲケーキ

こんにちは

STRAWBERRY PLACE

AKIKOです。

個展の準備のため、

わっさわっさしているけど、

こういう時にかぎって、

我が家のプリンターは、

のんびりモードになってしまう。

なぜか、印刷がおそい。

「お願い、今は、働いて！」と、

念じながら、

じ～と、プリンターと格闘中。

ゆっくりモードなら、その間に、

甘いものを食べよう

先日、代官山のピカールで見つけた

レモンケーキを食べることに。

箱を見たとき、

ニュージーランドのパブロヴァに似ているので

買ってみました。

ニュージーランドのパブロヴァは、

ほとんどメレンゲなので、

ちょっと違うんですが・・・

オーブンで３０分ほど焼くので、

少し、時間がかかります。

その間はプリンターを監視！

ふわふわのビスケット生地の上は、

レモンクリーム。
レモンの味が濃厚なので、

メレンゲと食べるとちょうどいいです。

さてさて、残り少なくなってきた準備期間。

もうすぐ個展です。

１０月２４日、１０月２５日、１０月２９日

ぎゃらいりーあーとぺーじ唯心さんにいます。

AKIKO

森本明子 フランス額装展

～秋の風に吹かれて～

ぎゃらりーあーとぺーじ 唯心

京都東山駅から徒歩７分

１０月２４日～１０月２９日

１１:００～１８:００
(初日13:00～ 最終日は17:00まで)