畑に行ったら蕗のとうが出ていました。
春だなぁ〜
たくさんの蕗のとうをとってきました。
ブロッコリーとほうれん草もね。
さっそく天ぷらにして食べましたよ😊
直売所でパックに6個くらい入って250円でした。高！
たくさん天ぷらにしても残った分は蕗味噌にしました。
軽く湯がいて、その後ごま油で炒めて、味噌と砂糖とみりんで煮ました。
ご飯のお供と思いがちですが、私はこの蕗味噌をパンに塗りチーズをかけて焼いて食べてみました。
これならハード系のパンに乗せて食べたら
美味しいおつまみになりそうです😊
お酒飲めないけどね😅
蕗味噌はパンとチーズと相性が良くて、とても美味しかったです^_^
畑の梅も咲ていました。
新鮮なものが手に入るし、
私にはちょうど良い田舎暮らしです。
春ですね〜❣️🌸🌸