今日は1月5日。
いちごの日🍓
勝手に私の日としています😊
いちごのぴっぴ🍓だからです😊
さて、何を作ろうかなぁ。
冷蔵庫を見るといただきもののいちごのピューレ🍓と、いただきもののあまおう苺🍓がありました。
どれどれ、生クリームもあるぞ！
適当に作ってみます。
お砂糖を入れずに生クリームを泡立てます。
クックゼラチンに水を入れてレンチン。
ゼラチンが溶けたらいちごのピューレを入れて、
そのあと泡立てた生クリームを入れました。
ムースの上にいちごのピューレと苺を飾りました🍓
さあ、いちごのムースとムースケーキが出来ましたよ！
ちょっと見た目は不細工だけど、甘さ控えめで、お味は満点！
とっても美味しくできました😊
薪ストーブの前ではふくが幸せそうに寝ています🐈⬛
癒されるー❣️