今日、5月5日は結婚記念日でした。

今年はステイホームだからどこにも行かず、家にこもっていました。

せめて甘いものくらい作ろうと、ロールケーキを作りました。

材料は、たまごとお砂糖と薄力粉だけ。
たった3つだけです。



オーブンに入れて


あま〜い匂いがしてきて、いい色に焼けました。




生クリームを泡だててクルッと巻きました。


いちごを乗せて、いちごロールケーキにしました。


素朴で美味しかったです^ - ^
来年はなんと真珠婚ですって!
来年はもう少し、美味しいものが食べたいと思います^ - ^

さあ、明日明後日と出張です。
コロナの影響で色々と厳しい出張になりそうですが、頑張って行ってきます(^^;