結婚記念日今日、5月5日は結婚記念日でした。今年はステイホームだからどこにも行かず、家にこもっていました。せめて甘いものくらい作ろうと、ロールケーキを作りました。材料は、たまごとお砂糖と薄力粉だけ。たった3つだけです。オーブンに入れてあま〜い匂いがしてきて、いい色に焼けました。生クリームを泡だててクルッと巻きました。いちごを乗せて、いちごロールケーキにしました。素朴で美味しかったです^ - ^来年はなんと真珠婚ですって!来年はもう少し、美味しいものが食べたいと思います^ - ^さあ、明日明後日と出張です。コロナの影響で色々と厳しい出張になりそうですが、頑張って行ってきます(^^;