七味唐辛子を作りました

唐辛子を乾燥させて粉にしたものと、

黒ゴマと、

生姜を乾燥させて粉にしたものと、

陳皮がないので、柚子の皮を乾かして粉にしたものと。

ここまでは全て自家製です。

これに、青のり

ケシの実と、

山椒と。

これで七色です。

これを混ぜました。

出来上がりです(^O^)

分量は適当です。
これだと辛めです。
唐辛子がもう少し少なくても良かったかも。

そばやうどんに大活躍！
これからはそうめんにも！