初挑戦！！
ラムです。 ジンギスカンは知ってます。食べた事ありますが！！！
ラムチョップは初めてです。 気になってたので 挑戦致しました。
ラム肉は 臭みがあるとかクセがあるとか・・ そういわれると 手は出さず・・・ずーーーと。
臭みとクセ・・香草でカバーすれば良かろぅ ニンニクとか。
セージにオレガノに・・・とか？ローズマリーか・・
下ごしらえして 焼いてみました。
うん！！！！！ 美味しい！！！！ イケる
初挑戦でしたが 次も有りって事で。 臭みクセは気になりませんでした。
初めて食べたゴーヤも無理だぁーってなってましたが 調理の仕方で美味しくなり
今では 食べずにはいられない食材。 大好きゴーヤ
何でも やってみないとダメね。 ちょっと得した気分。
若旦那も美味しいと。 良かった良かった。
次はマトン？？？？
