たまたま古新聞を片付けている時に目に止まり切り取っておきました。
超簡単にフォカッチャが焼けるみたいなので挑戦！
800mlのタッパーに、全粒粉180g、ドライイースト2g、岩塩少々、水150mlを加えて手早く混ぜる。
一晩冷蔵庫でねかせた生地は、このレシピ通りだと膨らみませんでした。ドライイースト1g追加して水もちょっと追加。温度が低かったのかと思い、今度は野菜室に入れてもう一晩ねかせました。
明くる日、膨らんで良い感じ
成形してオリーブオイルをかけ、岩塩とローズマリーを振りかけました。
オーブントースターで200℃20分、ちょっと不安だったのでプラス５分焼きました。
美味しく出来ました