1月20日(手作りあんことフルーツぜんざい＊)

こんばんは     

あんこ作り

少し前から、用意はしていたのに・・

今日、ようやく作りました

それは、「あんこ」です。

出来上がったあんこを買おうか、

迷いましたが、

すぐに食べちゃいそうで

やっぱり、あずきから作りました。

あずき一袋で、かなりたくさんの

あんこが作れます。

あんこ作りもそんなに難しくないので、

たくさん出来る方がやっぱり、いいしね

(笑)

そして、早速、

あんこを小さい鍋に少し取り分けて、

お正月用のお餅の残りと一緒に、

ぜんざいにしてみました

いちごの残りもあったので、

ちょっと彩りに

(ちょっと、お餅、隠れてます。

お餅はトースターで焼いたものを

お椀に入れてます)

あんこ好きな私には、ぜんざいは

ホント、たまりません(笑)

美味しいです

家で作ると、沢山出来るので

食べ過ぎの可能性、大

気をつけなきゃ、です。

今日、私の住んでる地域は、

雪こそ降ってはいませんが、

かなりの冷えこみは感じます。

週末、みなさんも風邪など

ひかれないように、

気をつけてお過ごしくださいね。

今日もブログを読んで頂き、

ありがとうございます。