おはようございます
インスタで見つけた
ケーキのような
かわいいかき氷
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夏の間は
かき氷専門店で
10月までの営業
ガレージ営業って
どんなだろう
行ってみると
雰囲気もおしゃれ
その日によって
日替わりで
2種類のかき氷の販売
インスタでメニューも
混み具合も
のっていました
キミドリ秋色(和梨とシャイン)
シャインマスカット×生和梨ソース
×ホワイトチョコクリーム×キウイソース
×ブラックビート(巨峰)×すだち
×無花果ジェラート×カシスソース 他
和梨は
ソースだけじゃなく
シャリって食感も
加熱せず生なので
素材の味が
そのまま
引き出されています
すだちが
出てきた事に驚き
これが良いアクセントに
フルーツがとにかく
美味しくて
控えめな甘さの
クリームがまた美味しい
フルーツの甘さを
引き立てています
中も美しい構造で
魔法の様な
美味しい組み合わせ
無花果が～と
感動が止まらない
もう一種類は
お芋バナナ
お芋ソース×キャラメルソース
×チーズクリーム×芋チップ
×アールグレイジェラート×バナナソース
×バナナ×クリームシャンティ
×白ゴマ 他
キミドリ秋色とは
全く違うかき氷で
こちらも
とてもかわいくて
秋を感じるかき氷に
いろいろな美味しさが
隠されていました
食べるごとに
食感にも変化
素材を
最大限に活かし
繊細な作りの
芸術的なかき氷は
玉手箱のようで
作り手の思いが
伝わってきます
こんなかき氷
食べた事がありません
違う種類のかき氷も
食べてみたい
そう思わずには
いられない
かき氷でした
今日も
読んでいただいて
ありがとうございます