馬刺し祭り☆山崎精肉店

山崎精肉店の馬刺しを買ってみました

ロースとヒレと

赤身の特上と

特選

ってどれがどれだか

わからなーい(笑)

ロースとヒレは

劇的なやわらかさ

でも、個人的には

特上＆特選の少し歯ごたえのある方が

好みでしたー