弟16回ビューティーフードパーティ
~バレンタインのスイーツブッフェ~お料理紹介編
このパーティのお料理は、卵・乳性品・白砂糖・バター・化学調味料等は一切使用しない、体の中からキレイになれる100%植物性のビューティーフードです
イチゴのムースケーキ
玄米粉やおからを使い、グルテンフリーのケーキです
上のクリームは豆腐クリームを、甘味は甜菜糖を使用しています
キャロブフォンデュ
チョコを使わなくても、キャロブで代用してチョコそのものの濃厚な仕上がりに
フラップジャック
オートミールやナッツ、レーズンがたっぷり入った、カリカリなお菓子
こちらも玄米粉を使用しているのでグルテンフリー
甘味は甜菜糖とメープルシロップを使用してあります
ティラミス
Sheeseや豆腐、車麩などが入った濃厚なティラミスです
甘味はアガベシロップを使用
ドライトマトとSheeseのスコーン
こちらのスコーンにもSheeseがたっぷり入っていて、とっても濃厚で贅沢なお味
サラダ~玄米甘酒ドレッシング~
ピリ辛そぼろ玄米おむすび
??
きんぴらのような甘辛な味つけが病み付きに
これはメニュー外のものかな??
大豆ハムカツ
大豆ハムに衣を付けて揚げたもの
レンコンと大豆ミートの甘辛炒め
濃厚な味付けで男性ウケしそうな1品
桜島大根のピリ辛そぼろ炒め
こちらもレシピ外のメニューでしょうか?
でも大根にこの大豆ミートのピリ辛そぼろがよく合っていて濃厚で美味しい
こちらも大根を使ったメニュー
大豆ミートの甘辛煮
こちらもレシピ外のメニューでしたが、やっぱり大豆ミートは美味しい
ソースが濃厚でよく合います
たくさんのスイーツとお料理のブッフェでたくさん至福のひとときです