【コストコ】マスカルポーネチーズでティラミスを作ってみた

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こんにちはニコニコ
 
コストコの期間限定イタリアンティラミスキラキラ
 
残念ながら食べられなかったえーん
 
本格的なティラミスだったとか。
 
 
 
ならば、本格ティラミスを作ってみよう❣️と思って、この前コストコでマスカルポーネチーズを買ってきました爆笑
 
 
 
◎マスカルポーネチーズ
 
 
 

５００ｇ　７４８円でした。

(２０２１年３月２７日に購入)

 

 

 

 

 

 
フィンガービスケットはカルディで購入ニコニコ
 
 

 

 

 
 
 
下矢印カルディのサヴォイとはちょっと違いますが、楽天とAmazonにも似たものがありました。
 
 
 
 
本場のレシピを探して、作りやすい分量で作ってみましたよウインク
 
 
 
材料
 
・マスカルポーネチーズ　１５０ｇ
 
・フィンガービスケット　１００ｇ
 
・卵　１個
 
・ラム酒　大さじ１
 
・エスプレッソコーヒ　１００ｃｃ
 
・砂糖　２０ｇ
 
・ココアパウダー　適量
 
・チョコレート　適量
 
レシピ
 
１．エスプレッソコーヒーを淹れて、ラム酒を加える。
 
２．卵を黄身と卵白に分けて、卵白に砂糖を入れ、ハンドミキサーでメレンゲを作る。
 
３．黄身をホイッパーで混ぜ、マスカルポーネチーズと合わせてクリーム状になるまで混ぜる。
 
４．３と２をホイッパーで軽く混ぜ合わせる。
 
５．フィンガービスケットをコーヒー液にさっと浸して、深皿に並べる。
 
６．５の上に４のクリームを乗せて広げ、またコーヒー液に浸したフィンガービスケット、クリームを乗せて広げる。
 
７．最後にココアパウダーと刻んだチョコレートを乗せたら出来上がり。
 
 
 
ラム酒が効いてて大人の味でした照れ
 
ご馳走様でしたクローバー

 

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最後までご覧くださりありがとうございましたクローバー

 

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