200年にも及ぶ業歴の和菓子屋さん。

 

和菓子離れの影響か、

シェアが落ちた時の言葉。

 

「お客さまを取り戻さなければ!」

ではなく・・・。

 

 

「地元のお客さまが自慢できるお土産を

減らしてはいけない!」

 

 

何が起きた時でも、

 

自分事として捉えるのではなく、

 

他人(お客さま)事として捉える

 

それが100年継続企業の肝のようです。