相方の親戚から送られて来ました。
直径5cmくらい。最初ただの棒っ切れだと思ったら堀川ごぼうという品種に特徴が似てる事がわかった。今までごぼうを調理した事ないのですが試しに少し切って煮てみるとなかなかおいしかった。ごぼうサラダにしたいけどうまい調理法がわからない…。
直径5cmくらい。最初ただの棒っ切れだと思ったら堀川ごぼうという品種に特徴が似てる事がわかった。今までごぼうを調理した事ないのですが試しに少し切って煮てみるとなかなかおいしかった。ごぼうサラダにしたいけどうまい調理法がわからない…。

