私がこれまでくじけずにやってこれたのはただひとつ。
自分がやっている仕事が好きだという
ただそれだけなのです。
(スティーブ・ジョブズ)
好きな仕事かどうか分かりませんが合う仕事だとは理解してます…きつねです。
雪が…寒波っぱ！！
どうりで部屋(平家築ほぼ１００年)と店の厨房(吹き抜けがありめっちゃ寒い)が冷え込むわけだ。
でも…やっぱり雪は好きなんだなぁ♫
雪国の人の発言っぽくないですが事実です！
そんな寒波で激しく雪が降る水曜日の七日町。
オープン準備をしながら…まずは店とえきでんの仕込みをやらなくては！！
続けて…今週のカレー作り！！
移転後初のカレー作り…めっちゃ不安…
作っているとジャワ君、ペーパー君たちがご来店
「ＪＣ来るまでちょっと飲ませて！」
もちろん。
ワイワイ話していると油屋君率いるＪＣの皆様がご来店
「あっ！お疲れ様です！」
と言うわけでジャワ君、ペーパー君たちがおかえりに…主賓の話聞かなければ！
おぉ！！BOXにピタリとハマる感じですね！
足りない椅子はカウンターのが使える。
動線的にも仕事やりやすい。
隙を見ながらカレーを仕込んでいきます！！
煮込みに入り安心モード。
カラオケも良い感じのようです♫
一つずつ不安要素が無くなっていくとストレスが減っていきますねぇ。
ストレスと一緒に通帳も軽くなるのはなぜだ？！
しばらくワイワイしてＪＣの皆様がおかえりに…ありがとうございました！今後ともよろしくお願いします。
そして…今週の自衛隊カレー完成！
厚木航空基地『バターチキンカレー』
今週も売り切れ次第終了です。
閉店。
これだけ雪が降ると冬だなぁ…って感じます。
寒いのできつね用に買ってきたコレ食べよう…
USJから自分用お土産！激辛チョコ！！
激辛好きなら買ってしまいますよね？！
昨夜ご来店の皆様ありがとうございました！！
今夜のご来店お待ちしております♫
アディオス。