たけのこ芋

形がタケノコに似ている里芋です

皮もむきやすく、ほくほくして煮崩れしにくい！

焼いたり揚げたりしても美味しいですよ。

一口大に切って揚げた里芋に、同量のカレーパウダーと塩（2人分なら里芋正味150ｇに対し、小さじ１/3ずつ）を混ぜ合わせたものをまぶすと、また違った魅力が楽しめました～。オススメ