おはようございます!
全粒粉お好み焼き、
お好み焼き久々作りました〜
母校大野球観戦、〜
國學院大學東都大学野球観戦〜
(一人分)
キャベツ1/4枚ぐらいかな
ベーコン 1枚
卵 1個
小麦粉 70g
全粒粉 30g
和風だしの素 小さじ1/4
水 120ml
サラダ油 大さじ1
キャベツの葉を千切り、ベーコンを短冊切り
卵をボウルでほぐし
小麦粉と全粒粉を合わせた粉、
和風だしの素、水を注ぎ、混ぜる
切った具材を加え混ぜる。
サラダ油を熱したフライパンに半量を注いで
ある程度焼けたら返す。
盛り付け、もう半分もサラダ油を(もう一度
大さじ1)熱し同様に作り盛り付け完成!
中濃ソースとマヨネーズをかけます。
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