おはようございます！
全粒粉ピザ作り
久々〜
PayPayポイント入ってきて
イオンで強力粉
ポイントで買えた〜
PayPay一部使える
Amazonで日清全粒粉は
買ったものの、
PayPay強力粉は
スーパーで買った方が安いのが
（直径18cmほど）
全粒粉 75g
強力粉 150g
塩 小さじ2/3
ドライイースト 3g
ぬるま湯 130ml
オリーブオイル 大さじ1
玉ねぎ 1/4個
オリーブオイル 大さじ1/2
ツナ 30g
マヨネーズ 大さじ3
乾燥バジル 適量
全粒粉、強力粉、塩、ドライイースト
ぬるま湯、オリーブオイル、を
最初ゴムベラで混ぜある程度
まとまってきたら手でこねる。
ボウルにラップをかけ、
60分間ほど発酵させる
玉ねぎを繊維に逆らって薄切り、オリーブオイルを熱した
フライパンで炒める。
発酵した生地を広げて
ヘリに土手を作る。
オーブンを200℃に予熱する。
炒めた玉ねぎとマヨネーズを
混ぜ、生地にのせ広げる。
ツナをのせ、乾燥バジルを散らし
予熱したオーブンで20分ほど焼く。
仕上がりを確認し、完成！
その日深夜ラジオ聴いての調理だったので起床後、センバツ甲子園〜
イオン強力粉PayPayポイントで全額〜
睡眠時間〜6時間36分〜深い睡眠1時間13分〜
睡眠中の皮膚温+0.41℃〜
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