おはようございます！
生トマトからスパイスカレー
久々スパイスカレー
朝活ランニングも実行
今月8日間で5ランニング
実は、この下書きは
レシピのところまで、深夜に
iPhoneの音声入力で
(その後は手動入力なども使いながら)
ランニングなどもする前なのですが
もしランニングしてたpodcastとるので
(1人分)
生姜2分の1片
ニンニク、2分の1片
玉ねぎ4分の1個、
しめじ4分の1 パック
トマトいっこ
鶏胸肉、2分の1枚
サラダ油大さじ2分の1
(こちら書き忘れ
音声入力ではなく〜）
クミンシード小さじ1/2,
コリアンダー小さじ1/2
ターメリック 小さじ1/2
レッドペパー小さじ1/2
生姜千切りニンニクをみじん切り
玉ねぎを薄切りしめじを石づきをとって、小房に分ける
トマトをヘタを取り、十字に切る
鶏胸肉を一口大に切り、塩こしょう
サラダ油を熱したフライパンでしょうがニンニクを炒め香りが出たら
鶏むね肉を炒める。
切った玉ねぎ、しめじを合わせ炒め、
スパイス4種を合わせ炒める。
切ったトマトを炒め、崩して
6、7分ほど煮込む
盛り付け完成！今回はスキレットなのでそのまま完成！
朝ラン後のPodcast〜6週連続週3ラン昨日夕方走ったため軽め3km〜
心拍ゾーンは2が多く元々下げているので夕活ランは心拍ゾーンがどうしても上がってしまいますね〜
6週連続週3ラン達成〜
今月5ラン/８日今日寝てないため明日休みます〜
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