おはようございます！
今朝はほぼ徹夜明けな〜
(睡眠時間はその後お昼までの2時間25分でしたが手動入力のためApple Watchに反映されるの待って、その間ウォーキング、移動などでこの時間です)
朝4時料理インスタライブは、
ファミマ名物おろしタツタを大豆ミートで、
パスタに、もおろしタツタパスタ以前
期間限定で出ていましたね〜
全粒粉を使った衣に、クックパッドレシピ化しない（以前作ったレシピ）なので、レコルトエアーオーブンで油不使用の揚げ物〜
（一人分）
今回他に小口切りした青ネギも加えています〜
大根おろし 35g
しょうが 1/2片
紹興酒 大さじ1
醤油 大さじ1
大豆ミートブロック 40g
揚げ油 適量（今回エアーオーブンで
油使わずに揚げましたが、揚げるときはこちら、
）
パスタ麺 80g
塩 小さじ1
全粒粉 大さじ1
片栗粉 大さじ1.5
ポン酢 大さじ1.5
生姜をすりおろし、
（今回僕はレコルトエアーオーブンを使ったので
その前に180℃10分間予熱）
大豆ミートブロックをすりおろした生姜紹興酒、醤油をまぶし8分ほど漬け込む。
パスタを沸騰した湯に塩を入れ表示分数通り茹でる。
大豆ミートブロックに全粒粉と片栗粉混ぜた粉をまぶし、予熱したエアーオーブンで15分揚げました。
通常なら揚げ油で揚げる。
(粉をたっぷりつけたので、揚げた後残った粉は水で洗い、水分をキッチンペーパーで)
茹で上がりのパスタ麺と、唐揚げを耐熱のボウルでポン酢を垂らし全体を混ぜ、盛り付け後
大根おろしを上にのせ、ポン酢（分量外大さじ1/2ほど）をかけ完成！
母を送り届けセブンイレブンでコーヒーと、週平均睡眠時間と、午後のマツキヨ購入バランスパワーと手作り(ナッツを砕いて加えた)手作りトリュフチョコ〜の割る前と断面、
今日は朝バナナのボンボンショコラ不恰好ながら型要らず(僕もお菓子作りは一からすることが多く、お菓子は割と凝った型とか使わずなので〜)後日レシピをこちらブログに、
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